創作理念：
隨著科技進步，社會結構組成變得更加複雜多變，臺灣在貧富差距、高齡化等議題伴隨著偏鄉弱勢、老年失能等現象，需要更多的關注及照護來應對，讓長期獨居缺乏自主能力的長輩、流離失所的貧困家庭或是偏遠地區的弱勢孩童們等族群，能夠重拾對自我價值的肯定。

對此，我們希望透過廚房這個具有生產力和溫暖的空間作為培養賦能(Self-empowerment)的場所，提供困境中的「游牧者」們能夠自己生產食物，再透過櫻花廚具的行動餐台共同下廚，永續生產、自給自足的同時，也因廚房重新找到歸屬。