20230612-20230617 / 九州大學參訪& Repack工作坊

由長友大輔老師和RE:Public 、REnato Lab合作帶領台師大設計系兩位學生,分別是大二的李詩元及大三蔡文瑜前往九州大學學藝工學院參訪及參加Repack工作坊。

徵選方式: 透過設計系學士班課程「創新設計」這門課的作業研究主題為永續性食品包裝的設計來進行徵選。只要是這門課程的修習者就可以有機會可以參加這次的活動。

八女參訪

在八女的松延工藝,我們了解了傳統木桶的製作方式。而這裡的木桶和其他地方不同之處,在於它的箍為竹編而非銅線。而後到了黑木,黑木利用當地的竹材作為料理的器皿,其中利用山茶花葉作為的筷架令人印象深刻。下午我們來到了源太窯,山木源太先生並非本地人,但對於星野村有著濃厚的感情,並將其一生奉獻於復興星野燒。星野燒的特色是茶倒入杯中後,在陽光的反射下,會形成漂亮的金色。最後則來到了鰻魚的睡窩,這裡匯集了福岡的傳統工藝品及在地特色商品,讓旅客們能在這裡購買及欣賞傳統文化。

小浜參訪

山崎先生帶我們來到了他的家鄉。第一站是Taneto蔬菜店,這裡販售著當地最新鮮的蔬果。起初成立的原因是當地蔬果都被運往東京,當地買不到自己的蔬菜,為了改善這個問題,才有了這間蔬菜店。蔬菜店沒有使用塑料包裝,所以店內都是蔬菜的香氣。第二站是刈水庵,城谷及山崎先生還有其他人員共同改造,把這裡變為店舖兼咖啡廳。這裡沒有過於醒目的招牌,是希望旅客能夠詢問當地的爺爺奶奶,利用這樣的不便增進感情。

隔天則來到了小浜發電所,這裡利用當地的海水及溫泉發電,同時也製作鹽巴及將溫泉蒸氣用於附近醫院,幫助醫院的復健科病人。而後則來到AIAKANE工坊,鈴木女士在刈水區種植棉花,並自製織品,更發起了有機棉活動,將棉花種子發送給大家,希望大家能夠體驗種植棉花的樂趣,以及推廣地產地銷的循環行動。

總結

這趟旅途中,我們意識到這裡的人們是非常有凝聚力的。一開始逛商店時,還不清楚產品的來龍去脈,但當跑完所有的點,才發現原來他們付出了這麼多的努力。很感謝這次有這個機會能夠好好傾聽當地人們的故事,使我們更加理解這片土地,以及改變了我們看待器物的態度。